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關(guān)于我們

ABOUT US

　　汕頭市潮津味食品有限公司成立于2020年，主要生產(chǎn)沙茶火鍋醬、香辣蒜蓉辣椒醬、咸香蒜蓉辣椒醬、潮汕蒜酥、蒜油酥、等多個(gè)產(chǎn)品，公司遵循服務(wù)客戶(hù)，誠意取信，質(zhì)以求生的企業(yè)宗旨，以卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和嚴格的管理體制及良好的企業(yè)形象不斷進(jìn)取，勇攀高峰。

 

　　潮津味食品一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工調味品的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司以”誠信”為本，“以質(zhì)量求生存 ，以科技求發(fā)展”為宗旨，用嚴、細、全的管理模式實(shí)施全面質(zhì)量管理，產(chǎn)品質(zhì)量深受廣大消費者的好評。我們不斷拓展業(yè)務(wù)范圍，調整產(chǎn)品結構，更新產(chǎn)品種類(lèi)，針對不同的客戶(hù)群體，提供更加完善、貼心的服務(wù)。

 

　　潮津味食品以誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導和業(yè)務(wù)洽談。

 

  • 2020

    年

    公司成立于

  • 1700

    ㎡

    生產(chǎn)基地

  • 80

    +

    家核心餐飲客戶(hù)

潮津味食品

潮津味產(chǎn)品

CHAOJINWEI PRODUCTS

選擇潮津味 · 選擇放心

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潮津味食品

廠(chǎng)家直銷(xiāo)  品種多樣

經(jīng)過(guò)近年來(lái)持續的研發(fā)和改進(jìn)，自主創(chuàng )新技術(shù)不斷應用于生產(chǎn)中，使公司產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)始終處于同行業(yè)前列。

潮津味食品

精湛工藝 全程優(yōu)質(zhì)

本著(zhù)“專(zhuān)心、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)”的精神，精雕細作、精益求精。注重生產(chǎn)過(guò)程的環(huán)節與細節控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

潮津味食品

專(zhuān)業(yè)團隊 駕馭創(chuàng )新

堅持以市場(chǎng)為導向，潛心于技術(shù)創(chuàng )新與工藝的精湛數量，大力推行“以人為本”的管理方針。

潮津味食品

專(zhuān)業(yè)代工 突破傳統 滿(mǎn)足需求

公司自主生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的各種產(chǎn)品，滿(mǎn)足客戶(hù)對產(chǎn)品的需求和各種要求。

我們的部分合作客戶(hù)

SOME OF OUR CLIENT

潮津味食品
潮津味食品
潮津味食品

新聞動(dòng)態(tài)

NEWS

2021

07 -23

什么叫做調味呢?調味就是通過(guò)原料與調味品的適當配合，在烹制過(guò)程中發(fā)生物理的與化學(xué)的變化，以除去惡味，增加美味的一項

2021

07 -23

幾乎每一個(gè)潮汕人，都有自己認定的美食清單，上面通常會(huì )有自己喜歡的某家沙茶面小店。 ? ? ? ?

2021

07 -21

沙爹醬和沙茶醬應該是同源產(chǎn)品，沙爹醬偏辛辣咸香，富有開(kāi)胃消食功效，而被潮汕人改良后的沙茶醬更香，味道更厚重，部分配方還帶點(diǎn)微甜。?????兩者在外觀(guān)上也比較容易區分，一般東南亞地區進(jìn)口的品牌上都寫(xiě)的是沙爹醬，顏色偏橘黃，質(zhì)地細膩，如膏脂，而國內生產(chǎn)的大部分會(huì )寫(xiě)沙茶醬或者沙茶王，顏色偏褐色，醬料黏稠，可以觀(guān)察到粉末攪拌在一起的顆粒感，表面滲透一層透亮且紅色的油脂裹住醬料，這層油脂能起到提香和防止變質(zhì)的作用。

2021

07 -14

1、確定滋味調l味最重要的作用是確定菜肴的滋味。能否給菜肴準確恰當定味并從而體現出菜系的獨特風(fēng)味，顯示了一位烹調師的調味技術(shù)水平。?對于同一種原料，可以使用不同的調味品烹制成多樣化口味的菜品。如同是魚(yú)片，佐以糖醋汁，出來(lái)是糖醋魚(yú)片;佐以咸鮮味的特制奶湯，出來(lái)是白汁魚(yú)片;佐以酸辣味調料,出來(lái)是酸辣魚(yú)片。?對于大致相同的調味品，由于用料多少不同，或烹調中下調料的方式、時(shí)機、火候、油溫等不同，可以調出不

2021

07 -14

老話(huà)說(shuō)“民以食為天，食以味為先”，百菜百味，精髓就在于調味。調味品雖然是配角，但卻也是主導菜品味道不可缺少的靈魂。?近年來(lái)，伴隨著(zhù)餐飲業(yè)的高速發(fā)展，調味品行業(yè)也呈現規模增長(cháng)。僅2017年，調味品行業(yè)總收入就達3322.1億元，其中餐飲渠道就占比到60%。在餐廳對菜品特色化和消費者對品質(zhì)的雙重追求下，優(yōu)質(zhì)、獨特、難以復制的菜品或口味成為餐廳的一大利器，這除了離不開(kāi)上好的食材和廚師外，還有一樣細微的東西也扮演著(zhù)極其關(guān)鍵的作用——調味品。?長(cháng)期以來(lái)，調味品這樣的“配角”并沒(méi)有得到餐飲老板足夠的重視。但是，它們卻對餐廳獨特口味的塑造發(fā)揮著(zhù)巨大作用。它總是幕后英雄，人們會(huì )說(shuō)：“菜的味道不好”，卻沒(méi)人說(shuō)調料不好的，這說(shuō)明調味品不但不被餐飲老板重視，消費者也是呈現低關(guān)心度的。這也是困擾調味品行業(yè)的一個(gè)大難題。當然，現在為了有更好的菜品鎮店。根據調味品協(xié)會(huì )統計，部分品牌餐飲企業(yè)為了打造菜肴特色，一些知名的品牌餐廳除了在食材上下功夫外，已經(jīng)率先重視起調味品的應用。?“多年來(lái)，一脈相傳千年的沙溝香油一直堅持傳統的釀造工藝與科技相結合的萃取工藝，堅持提供好品質(zhì)的產(chǎn)品；堅持選用優(yōu)質(zhì)原料，提供健康的產(chǎn)品；堅持合理價(jià)格，提供性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品，不跟風(fēng)，不將就、不妥協(xié)?！焙玫恼{味品既能幫助餐廳打造獨特的菜品和口味，形成差異化競爭優(yōu)勢，又能保持出品穩定，重視調味品未來(lái)勢必將成為餐飲發(fā)展的一大風(fēng)向。?“沒(méi)有需求，創(chuàng )造需求也要上”。對餐飲人而言，如何創(chuàng )造需求？關(guān)鍵點(diǎn)在哪里？如何讓消費者真正產(chǎn)生這樣的需求？“因為被需要，所以存在”。菜點(diǎn)講究“色香味”，調料無(wú)疑起了相當關(guān)鍵的作用。中國餐飲業(yè)年營(yíng)業(yè)額已突破萬(wàn)億大關(guān)，餐飲業(yè)年增長(cháng)率在15％左右．其中調味品也應具備相應的增長(cháng)率?？梢?jiàn)這個(gè)市場(chǎng)具有多大的商業(yè)價(jià)值。??很多北方的消費者，在飲食餐飲方面，都能接觸到瓶裝香油，但到了南方，很少看到個(gè)人家庭購買(mǎi)和使用香油，甚至得出結論是香油在南方?jīng)]有量。實(shí)際是錯誤的，因為，香油這個(gè)單品，被大量用在炒制火鍋底料上了。假如在北方的一個(gè)城市，一個(gè)瓶裝香油一年要賣(mài)1500噸，那么在南方的一個(gè)城市，銷(xiāo)量竟然能達到10000噸！?很多中國的消費者，開(kāi)始購買(mǎi)國外調味品的量在逐年上升，因為他們不信任的是國內的法律標準，國內缺少高端的產(chǎn)品，就是這個(gè)原因。只要是有品質(zhì)，創(chuàng )新，解決消費者日常使用痛點(diǎn)和滿(mǎn)足需求點(diǎn)，這個(gè)產(chǎn)品就會(huì )賣(mài)得很好。所以過(guò)去和今天的我們，要準備好長(cháng)跑馬拉松的準備。
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